Unser langjähriger Brauer, Tobias Stanzel-Deffner hat Baderbräu zum 30. September verlassen, um in Weihenstephan Brauwesen zu studieren. Seit 1. Oktober leitet der Braumeister Andreas Pelzberger die Produktion bei Baderbräu. Andreas Pelzberger hat seine Ausbildung bei der Schlossbrauerei Stein absolviert und an der Doemensakademie in Gräfelfing seinen Braumeistertitel erworben. Pelzberger ist vielen besser unter dem Namen Boize-Bräu bekannt, denn er braut auch bei sich zuhause in Kastl.

Auch seit kurzem haben wir wieder einen Praktikanten, Jannis Wührl aus Heidenheim, der bei uns im Rahmen seines Studiums in Lebensmittelmanagement an der TUM ein Praktikum ableistet.

– ein starkes Team!

Wir, das sind die neuen Flaschen, in denen es künftig Baderbräu zu kaufen gibt. Es ist uns nicht leicht gefallen, das alte Flaschenformat mit der Literflasche mit Bügelverschluss aufzugeben! War es doch jahrelang unser Markenzeichen. Wurden die Literflaschen alle in Handarbeit  gereinigt, befüllt und etikettiert, so findet die Abfüllung der Halbliterflasche in einer befreundeten Brauerei maschinell statt. Wir fahren unser Baderbräu Bier im Tank dort hin und nehmen die gefüllten Kästen wieder mit heim. Der Vorteil ist ein gewaltiger: Unsere Biere sind geschmacklich wesentlich stabiler und länger haltbar als vorher. Auch das hohe Flaschenpfand fällt weg. Wer Baderbräu verschenken will, für den haben wir einen 4er Pack eingeführt. Den können Sie sich mit unseren Produkten selbst zusammenstellen. Oder darfs gleich ein Kasten sein?

Unser Direktverkauf ab Brauerei

Sie können werktags von 9 bis 18 Uhr unsere Produkte kaufen. Am Samstag hat der Brauereiverkauf von 10 bis 13 Uhr geöffnet. Auch außerhalb der Öffnungszeiten sind wir für Sie da. Läuten Sie an der „Bierglocke“ oder rufen Sie unter 0176-32357045 an. Hier unsere aktuelle Preisliste: